Zowel in Haren als Sneek renoveerden we Yugo naar een eigentijds fusion-restaurant. In Sneek mochten we vanaf scratch het potlood gebruiken. Van twee aangrenzende panden werd één groot restaurant gemaakt, rekening houdend met de bouwkundige mogelijkheden, van opslag, keuken, sanitair en ontvangst tot afhaal, bar en de indeling van het restaurant met front-coocking.

  Vorige Terug naar overzicht Volgende